Die Sensation ist perfekt: ++ Eines der „Besten Gasthäuser Österreichs 2025“ und 1a in Kärnten ++

Der TSCHEBULL wurde vom Kurier Freizeit an vorderster Front in den Olymp der BESTEN GASTHÄUSER ÖSTERREICHS katapultiert. Ex aequo an der Spitze Kärntens, gemeinsam mit dem Bärenwirt in Hermagor, dem wir an dieser Stelle einmal mehr gratulieren. Herzlichen Dank der freizeit.at Community, der kompetenten Fachjury, vor allem aber unseren vielen treuen Gästen und ganz vorne…

Culinaire l‘ Evrope mit Burgtheater-Flair im Tschebull:  14. November 2024 | Sold out!!!

Überwältigt und unendlich dankbar, müssen wir Ihnen mitteilen, dass es ZUR ZEIT keine freien Plätze mehr für den 14. November gibt. Gerne setzen wir Sie jedoch auf eine WARTELISTE, sollten bestellte Plätze wieder storniert werden. Die GUTE NACHRICHT: Die Freunde Burgtheater-Direktor Martin Kušej, Gastrosoph Lojze Wieser und Tschebull-Wirt Hannes Tschemernjak basteln bereits an der nächsten…

Kalbsbutter-Reinkerln (Laibchen) | Gekräuterter Erdäpfel-Kürbis-Stampf mit feinem Schmor-Brat’lsaft’l & confierten Datterini-Paradeiser…

Vom Einfachen das Beste – perfekt zum derzeitigem Wetter! Ein Tschebull-Wohlfühlgericht, dass Herzen wärmt und der Seele gut tut:   Polpettine di vitello | Patate e zucca schiacciate alle erbe. Buttered meatballs of minced veal | Mashed potato and pumpkin with fine herbs.                        …

Es gibt nur ein Original. Seit 1849. Tschebull’s Villacher Kirchtagssupp’n…

Tschebull-Wirt Hans Tschemernjak und Bruder Willi veröffentlichten 1993 in ihrem Kirchtags-Kochbüchlein, im Auftrag des Bürgermeisters der Stadt Villach – anlässlich des 50. Jubiläumskirchtag – erstmals das Orignalrezept und den Begriff der VILLACHER KIRCHTAGSSUPPE, welche bereits zu einem kulinarischem Markenzeichen einer ganzen Stadt geworden ist:   Die Kirchtagssuppe wird in vielen Kärntner Tälern unterschiedlich interpretiert, jedoch…