++ Kaiserjagd im Tschebull ++ Noch bis Sonntag, den 29. Dezember !

Es gibt sie noch, die guten, alten Winter-Klassiker:   Tschebull’s Rehpfeffer | Apfel-Holler-Rotkraut | Erdäpfel-Bertram (Estragon)-Blattl’n | Kärntner Grantn … feines Ragout von der Keule und der hohen Schulter, vollendet mit hausgemachten Grant’n (Preiselbeeren). Spezzatino di capriolo | capucci rossi alle mele e sambuco | crocchetine di patate al dragoncello Venison ragout |red cabbage flavored…