Kalbsbutter-Reinkerln (Laibchen) | Gekräuterter Erdäpfel-Kürbis-Stampf mit feinem Schmor-Brat’lsaft’l & confierten Datterini-Paradeiser…

Vom Einfachen das Beste – perfekt zum derzeitigem Wetter! Ein Tschebull-Wohlfühlgericht, dass Herzen wärmt und der Seele gut tut:   Polpettine di vitello | Patate e zucca schiacciate alle erbe. Buttered meatballs of minced veal | Mashed potato and pumpkin with fine herbs.                        …