Der Tschebull – das kulinarische Landesarchiv Kärntens…
Der Tschebull ist eine der ältesten Gastwirtschaften Kärntens und ein Stück kulinarisches Selbstverständnis dieses Landes. Wir haben die Tradition der Väter im Herzen und trotzdem den Mut zu Veränderungen. Altes und Bewährtes pflegen wir, erfrischen es aber dennoch behutsam mit dem Esprit unserer heutigen Epoche. Aus Überzeugung gehen wir dabei keine falschen Kompromisse ein, erhalten…
++ Kaiserjagd im Tschebull ++ Noch bis Sonntag, den 29. Dezember !
Es gibt sie noch, die guten, alten Winter-Klassiker: Tschebull’s Rehpfeffer | Apfel-Holler-Rotkraut | Erdäpfel-Bertram (Estragon)-Blattl’n | Kärntner Grantn … feines Ragout von der Keule und der hohen Schulter, vollendet mit hausgemachten Grant’n (Preiselbeeren). Spezzatino di capriolo | capucci rossi alle mele e sambuco | crocchetine di patate al dragoncello Venison ragout |red cabbage flavored…
Ab dem 5. Dezember 2025: Tschebull‘s Advent- &weihnachtliche Festtagsküche..
Mit den großen Tschebull Allzeit-Klassikern und ausgewählten weihnachtlichen Gerichten aus der Alpe Adria Region. Es ist eben die herausragende Küche, die den Tschebull zu einem festen gastronomischen Begriff werden ließ. Wir freuen uns auf Sie! Hannes Tschemernjak | Wirt P.S. Wir haben heuer noch bis einschließlich 29. Dezember 2024, jeweils Donnerstag bis Sonntag Mittag geöffnet!…
Die Sensation ist perfekt: ++ Eines der „Besten Gasthäuser Österreichs 2025“ und 1a in Kärnten ++
Der TSCHEBULL wurde vom Kurier Freizeit an vorderster Front in den Olymp der BESTEN GASTHÄUSER ÖSTERREICHS katapultiert. Ex aequo an der Spitze Kärntens, gemeinsam mit dem Bärenwirt in Hermagor, dem wir an dieser Stelle einmal mehr gratulieren. Herzlichen Dank der freizeit.at Community, der kompetenten Fachjury, vor allem aber unseren vielen treuen Gästen und ganz vorne…
Culinaire l‘ Evrope mit Burgtheater-Flair im Tschebull: 14. November 2024 | Sold out!!!
Überwältigt und unendlich dankbar, müssen wir Ihnen mitteilen, dass es ZUR ZEIT keine freien Plätze mehr für den 14. November gibt. Gerne setzen wir Sie jedoch auf eine WARTELISTE, sollten bestellte Plätze wieder storniert werden. Die GUTE NACHRICHT: Die Freunde Burgtheater-Direktor Martin Kušej, Gastrosoph Lojze Wieser und Tschebull-Wirt Hannes Tschemernjak basteln bereits an der nächsten…
Der Tschebull – das kulinarische Landesarchiv Kärntens…
Der Tschebull ist eine der ältesten Gastwirtschaften Kärntens und ein Stück kulinarisches Selbstverständnis dieses Landes. Wir haben die Tradition der Väter im Herzen und trotzdem den Mut zu Veränderungen. Altes und Bewährtes pflegen wir, erfrischen es aber dennoch behutsam mit dem Esprit unserer heutigen Epoche. Aus Überzeugung gehen wir dabei keine falschen Kompromisse ein, erhalten…
++ Kaiserjagd im Tschebull ++ Noch bis Sonntag, den 29. Dezember !
Es gibt sie noch, die guten, alten Winter-Klassiker: Tschebull’s Rehpfeffer | Apfel-Holler-Rotkraut | Erdäpfel-Bertram (Estragon)-Blattl’n | Kärntner Grantn … feines Ragout von der Keule und der hohen Schulter, vollendet mit hausgemachten Grant’n (Preiselbeeren). Spezzatino di capriolo | capucci rossi alle mele e sambuco | crocchetine di patate al dragoncello Venison ragout |red cabbage flavored…
Ab dem 5. Dezember 2025: Tschebull‘s Advent- &weihnachtliche Festtagsküche..
Mit den großen Tschebull Allzeit-Klassikern und ausgewählten weihnachtlichen Gerichten aus der Alpe Adria Region. Es ist eben die herausragende Küche, die den Tschebull zu einem festen gastronomischen Begriff werden ließ. Wir freuen uns auf Sie! Hannes Tschemernjak | Wirt P.S. Wir haben heuer noch bis einschließlich 29. Dezember 2024, jeweils Donnerstag bis Sonntag Mittag geöffnet!…
Die Sensation ist perfekt: ++ Eines der „Besten Gasthäuser Österreichs 2025“ und 1a in Kärnten ++
Der TSCHEBULL wurde vom Kurier Freizeit an vorderster Front in den Olymp der BESTEN GASTHÄUSER ÖSTERREICHS katapultiert. Ex aequo an der Spitze Kärntens, gemeinsam mit dem Bärenwirt in Hermagor, dem wir an dieser Stelle einmal mehr gratulieren. Herzlichen Dank der freizeit.at Community, der kompetenten Fachjury, vor allem aber unseren vielen treuen Gästen und ganz vorne…
Culinaire l‘ Evrope mit Burgtheater-Flair im Tschebull: 14. November 2024 | Sold out!!!
Überwältigt und unendlich dankbar, müssen wir Ihnen mitteilen, dass es ZUR ZEIT keine freien Plätze mehr für den 14. November gibt. Gerne setzen wir Sie jedoch auf eine WARTELISTE, sollten bestellte Plätze wieder storniert werden. Die GUTE NACHRICHT: Die Freunde Burgtheater-Direktor Martin Kušej, Gastrosoph Lojze Wieser und Tschebull-Wirt Hannes Tschemernjak basteln bereits an der nächsten…